Cena maridaje con cervezas

El restaurante Casa Volcán y Buenas Pintas se unieron el pasado martes 17 de julio para brindar a los socios e invitados de Club La Prensa un maridaje único. El mismo consistió en la interacción de comidas y bebidas buscando elevar el placer de saborearlas. Usualmente el vino es utilizado en maridajes, pero contrario a lo que se presume, tiene un […]

El restaurante Casa Volcán y Buenas Pintas se unieron el pasado martes 17 de julio para brindar a los socios e invitados de Club La Prensa un maridaje único.

El mismo consistió en la interacción de comidas y bebidas buscando elevar el placer de saborearlas. Usualmente el vino es utilizado en maridajes, pero contrario a lo que se presume, tiene un campo limitado, ya que este depende principalmente del aporte de sus uvas y el tiempo de maduración. La  cerveza, por otro lado, es el resultado de la mezcla de distintos tipos de maltas, lúpulos, levaduras y en ciertos casos de ingredientes naturales que enriquecen su sabor. Esto le da ventaja a la cerveza y un espacio casi ilimitado en el maridaje para generar una deliciosa experiencia al combinarla con distintos alimentos.

 

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